کاڌو گوشت چانور پلاسٽڪ المونيم ورق ويڪيوم پيڪنگ بيگز

ويڪيوم سيلنگ ان کي سيل ڪرڻ کان اڳ بيگ، پائوچ، يا پيڪيج اندر هوا ڪڍڻ جو هڪ عمل آهي.اهو طريقو شامل آهي (دستي طور تي يا خودڪار طور تي) پلاسٽڪ فلم جي پيڪيج ۾ شيون رکڻ، اندر کان هوا کي هٽائڻ ۽ پيڪيج کي سيل ڪرڻ.
ويڪيوم پيڪنگ جو ارادو عام طور تي بيگز مان آڪسيجن کي ڪڍڻ هوندو آهي ته جيئن کاڌي جي شيلف لائف کي وڌايو وڃي ۽ لچڪدار پيڪيج فارمن سان، مواد ۽ پيڪيج جي مقدار کي گهٽائڻ لاءِ.
ويڪيوم پيڪنگنگ فضائي آڪسيجن کي گھٽائي ٿي، ايروبڪ بيڪٽيريا يا فنگس جي واڌ کي محدود ڪري ٿي، ۽ غير مستحڪم اجزاء جي بخارات کي روڪيندي آهي.اهو پڻ عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي خشڪ کاڌي کي ڊگهي عرصي تائين ذخيرو ڪرڻ لاء، جهڙوڪ اناج، گريبان، علاج ٿيل گوشت، پنير، تماڪ ٿيل مڇي، ڪافي، ۽ آلو چپس (ڪرسپس).وڌيڪ مختصر مدت جي بنياد تي، ويڪيوم پيڪنگ پڻ کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ يا پيسٽ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ پکا لال لوبيا پيسٽ، پنير، ڀاڄيون، گوشت، تماڪ ٿيل سالمن ۽ نيم مائع ڇاڪاڻ ته اهو بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪي ٿو.
ويڪيوم پيڪنگ تمام گهڻو گھٽائي ٿو غير کاڌي جي شين جي.مثال طور، ڪپڙا ۽ بسترا گھربل ويڪيوم ڪلينر يا وقف ٿيل ويڪيوم سيلر سان خالي ٿيل ٿيلھين ۾ محفوظ ڪري سگھجن ٿا.هي ٽيڪنڪ ڪڏهن ڪڏهن گهريلو فضول کي گڏ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، مثال طور جتي گڏ ڪيل هر مڪمل ٿيلهي لاءِ چارج ڪيو ويندو آهي.